كثيراً ما نتناول كميات من الطعام تساهم في زيادة أوزاننا، بينما يمكننا إتباع طريقة سهلة للتأكد من أننا نتناول الكميةَ اللازمة لأجسامنا فقط؛ وهي ما نطلق عليها طريقة "الطبق" .
إليك ما تملأ به طبقك:
- املأ نصف الطبق بالخضار غير النشوية مثل السبانخ، الجزر، الخس، الورقيات الخضراء، الملفوف، البروكولي، القرنبيط، البندورة.
- املأ ربع الطبق بالنشويات منخفضة الكربوهيدرات كالأرز البسمتي، المعكرونة المطهوة طهياً جيداً ، والحبوب الغنية بالألياف.
- املأ ربع الطبق بالبروتين نباتياً كان أو حيوانياً كالسمك، الدجاج، اللحم، البيض أو الخضروات.
-احتفظ بما تبقى من طرف الطبق للدهون المفيدة كزيت الزيتون، الأفوكادو، البذور والمكسرات.
- حبة واحدة من الفواكه وكأس من الحليب كفيلان بإكمال وجبتك.
نصيحة:
انتبه أن معظم الأطباق تكون بعرض 12 بوصة، بينما يعتمد أسلوب "الطبق" على الأطباق بعرض 9 بوصة، هذا يعني أنه يتوجب عليك ترك أطراف الطبق فارغة حتى لا تأكل كميات كبيرة من الأكل.
ماذا عن الكمية المناسبة للأطفال؟
تحتاج أجسام الأطفال إلى سعرات حرارية كافية للنمو. ومع ذلك، فإن إعطاؤهم كميات كيبرة جداً من الطعام قد يسبب لهم التخمة. ولا يجب أن ننسى أن حجم معدة الطفل أصغر من معدة الشخص البالغ، وأن الكميات الصغيرة كافيةٌ لإشباعهم.